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FSD-納入事例

【施工事例】愛知県某カフェ様のフード・ダクト清掃

フード・ダクト清掃で衛生的な厨房空間へ普段は目が届きにくいダクトも安全かつ衛生的な厨房環境を作る重要なポイントです。今回は東海地方を中心に多数の店舗を展開している愛知県某カフェ様のフード・ダクト清掃を実施させて頂きました。施工に至った経緯カ...
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フロム家庭用ディスポーザ:ロック解除方法

フロム家庭用ディスポーザを快適にご使用いただくために家庭用ディスポーザ『フロム家庭用ディスポーザ』は生ごみ粉砕機で、他社製品では処理が難しいとされる玉ねぎの薄皮などの繊維質の強い食材や、鳥骨などの硬い食材も粉砕可能です。 生ごみをキッチンに...
対談:REAL

対談No.18 GENEI JAPAN

はじめに島田:厨房業界とは異なる業種の方と対談する『REAL』。第18回となる今回は、2003年に福岡で「麺劇場 玄瑛」を開店、東京では恵比寿にも店舗を構えており、現在食にまつわるイベントプロデュースや料理人キャスティング、企業版ふるさと納...
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【新規開店】店舗施工事例-神戸 南京町 皇蘭 みのおキューズモール店

神戸 南京町 皇蘭 みのおキューズモール店 新規開店2024年3月23日大阪メトロ御堂筋線と直結した北大阪急行電鉄の新駅「箕面萱野駅」の開業に合わせてオープンした「みのおキューズモール STATION棟」そこに「神戸 南京町 皇蘭 みのおキ...