対談：REAL 対談No.18 GENEI JAPAN
はじめに 島田：厨房業界とは異なる業種の方と対談する『REAL』。第18回となる今回は、2003年に福岡で「麺劇場 玄瑛」を開店、東京では恵比寿にも店舗を構えており、現在食にまつわるイベントプロデュースや料理人キャスティング、企業版ふるさと...
対談：REAL 
FSD-納入事例 【新規開店】店舗施工事例-神戸 南京町 皇蘭 みのおキューズモール店
神戸 南京町 皇蘭 みのおキューズモール店 新規開店 2024年3月23日大阪メトロ御堂筋線と直結した北大阪急行電鉄の新駅「箕面萱野駅」の開業に合わせてオープンした「みのおキューズモール STATION棟」そこに「神戸 南京町 皇蘭 みのお...
厳選商品Pick Up 【消滅型生ごみ処理機】下水道や浄化槽への負荷を大幅に軽減！
消滅型生ごみ処理機 消滅型生ごみ処理機・ECO DELETER（エコデリーター）は、生ごみを微生物の力で水と炭酸ガスに分解することで、処理後に生ごみが残りませんので、生ごみの産廃費用などは一切かからないのが特徴です。 排水される分解液は下水...
対談：REAL 対談No.17 鈴なり
はじめに 島田：厨房業界とは異なる業種の方と対談する『REAL』。第17回となる今回は、2005年に「鈴なり」を開店、旬の豊かな食材を使い、斬新なアイデアを駆使した日本料理を提供されている、店主・村田さんとお話しさせていただきます。本日はよ...
厳選商品Pick Up 【考え方を変えるシリーズ】食器洗浄機5年保証付きリーススタート！
食器洗浄機リースプラン この度弊社食器洗浄機5年保証付きリース販売をスタートしました！是非買い替えの際はご検討下さい！ 保証内容 リース契約の5年間について、故障不具合が発生した場合の、出張費・作業費・部品代・その他作業に関わる諸経費を保証...
対談：REAL 対談No.16 金城カントリークラブ
はじめに 島田：厨房業界とは異なる業種の方と対談する『REAL』。第16回となる今回は、中国アマチュアゴルフ選手権が2度開催された実績を持つ金城カントリークラブの運営を行っている、支配人・武本さんとお話しさせていただきます。本日はよろしくお...
厳選商品Pick Up 食器洗浄機 リモコン設定方法
食器洗浄機を快適にご使用いただくために 食器洗浄機 『Ｆクリーン食器洗浄機』は、当社が海外メーカーと提携し、自社開発した製品です。低コストでの導入が可能ながらも、大容量貯湯タンクとハイパワーヒーターの搭載により、給水接続での利用が可能になり...
FSD-納入事例 厨芥処理機+消滅型生ごみ処理機納入事例-入れ替え
東京都某病院（約700床 ）：厨芥処理機+消滅型生ごみ処理機入れ替え 東京都の病院内にある『生ごみ処理室』の機器を一式更新いたしました。既存品の生ごみ処理機の製造メーカーが倒産したことで、弊社がメンテナンスや保守点検を対応しておりましたが、...
対談：REAL 対談No.15 株式会社ワキタ
はじめに 島田：厨房業界とは異なる業種の方と対談する『REAL』。第15回となる今回は、介護施設の運営や管理などを行っている、株式会社ワキタ・フロンティア事業部・課長上妻さんとお話しさせていただきます。本日はよろしくお願いします。 上妻：よ...
厳選商品Pick Up （業務用）生ごみ処理機３選！最適を見つけるポイント
生ごみ処理機の種類 業務用生ごみ処理機といっても、様々な種類があります。処理する生ごみの種類や、運用方法、生ごみをどのように処理したいかなどによって、生ごみ処理機を選定することができます。今回は、「乾燥型」「堆肥型」「消滅型」の３種類を特徴...