対談：REAL

はじめに島田：厨房業界とは異なる業種の方と対談する『REAL』。第19回となる今回は、2019年に業務提携を行い、洗剤他商材を配送いただいております、株式会社白菱・広島中央支店支店長・磯村さんとお話しさせていただきます。本日はよろしくお願い...

はじめに島田：厨房業界とは異なる業種の方と対談する『REAL』。第18回となる今回は、2003年に福岡で「麺劇場　玄瑛」を開店、東京では恵比寿にも店舗を構えており、現在食にまつわるイベントプロデュースや料理人キャスティング、企業版ふるさと納...

はじめに島田：厨房業界とは異なる業種の方と対談する『REAL』。第17回となる今回は、2005年に「鈴なり」を開店、旬の豊かな食材を使い、斬新なアイデアを駆使した日本料理を提供されている、店主・村田さんとお話しさせていただきます。本日はよろ...

はじめに島田：厨房業界とは異なる業種の方と対談する『REAL』。第16回となる今回は、中国アマチュアゴルフ選手権が2度開催された実績を持つ金城カントリークラブの運営を行っている、支配人・武本さんとお話しさせていただきます。本日はよろしくお願...

はじめに島田：厨房業界とは異なる業種の方と対談する『REAL』。第15回となる今回は、介護施設の運営や管理などを行っている、株式会社ワキタ・フロンティア事業部・課長上妻さんとお話しさせていただきます。本日はよろしくお願いします。上妻：よろし...

はじめに島田：厨房業界とは異なる業種の方と対談する『REAL』。第14回となる今回は、弊社の業務アプリケーションをマネジメントしてくれている、リコージャパン株式会社・デジタルサービス技術本部・西日本DXソリューション事業部・事業部長千代延さ...

はじめに島田：厨房業界とは異なる業種の方と対談する『REAL』。第13回となる今回は、ご縁のある株式会社シュテルン広島メルセデス・ベンツ広島西営業部次長住田さん、営業推進部部長谷村さんとお話しさせていただきます。本日はよろしくお願いします。...

はじめに島田：厨房業界とは異なる業種の方と対談する『REAL』。第12回となる今回は、私とは学生時代からの同級生で長い付き合いでもあります、株式会社しちだ・教育研究所上席執行役員法務管理室ガバナンス・マネジメント室室長山﨑さんとお話しさせて...

はじめに島田：厨房業界とは異なる業種の方と対談する『REAL』。第11回となる今回は、弊社の社員旅行のプロデュース等長年お付き合いあります、つばめ交通山内さんとお話しさせていただきます。本日はよろしくお願いします。 山内：こちらこそよろしく...

はじめに島田：厨房業界とは異なる業種の方と対談する『REAL』。第10回となる今回は、第4回で株式会社HALTON代表取締役として対談させて頂いた、町井さんです。バイクレーサーの道から、全くの異業種である株式会社HALTONで換気天井システ...