厳選商品Pick Up 【第2回】パッケージタイプ
前回は厨芥処理機について説明しました。今回は厨芥処理機の2つのタイプのうち、パッケージタイプについて紹介していきますね！お願いします！パッケージタイプパッケージタイプは「粉砕」と「脱水」を1台でまとめて行えます。粉砕した残飯が配管を流れ、脱...
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対談：REAL 保護中: 対談No.19 白菱
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厳選商品Pick Up 【第1回】厨芥処理機とは？
食品リサイクル法の施行により、食品関連事業者（食品メーカーやレストラン、ホテルなど）は毎年、再生利用等の実施率を向上させる必要があります。再生利用等の実施率は農林水産省で目標が定められており、2024年度までの目標値は食品製造業では95％・...
対談：REAL 対談No.18 GENEI JAPAN
はじめに島田：厨房業界とは異なる業種の方と対談する『REAL』。第18回となる今回は、2003年に福岡で「麺劇場 玄瑛」を開店、東京では恵比寿にも店舗を構えており、現在食にまつわるイベントプロデュースや料理人キャスティング、企業版ふるさと納...
厳選商品Pick Up 【消滅型生ごみ処理機】下水道や浄化槽への負荷を大幅に軽減！
消滅型生ごみ処理機消滅型生ごみ処理機・ECO DELETER（エコデリーター）は、生ごみを微生物の力で水と炭酸ガスに分解することで、処理後に生ごみが残りませんので、生ごみの産廃費用などは一切かからないのが特徴です。 排水される分解液は下水道...
対談：REAL 対談No.17 鈴なり
はじめに島田：厨房業界とは異なる業種の方と対談する『REAL』。第17回となる今回は、2005年に「鈴なり」を開店、旬の豊かな食材を使い、斬新なアイデアを駆使した日本料理を提供されている、店主・村田さんとお話しさせていただきます。本日はよろ...
厳選商品Pick Up 【考え方を変えるシリーズ】食器洗浄機5年保証付きリーススタート！
食器洗浄機リースプランこの度弊社食器洗浄機5年保証付きリース販売をスタートしました！是非買い替えの際はご検討下さい！保証内容リース契約の5年間について、故障不具合が発生した場合の、出張費・作業費・部品代・その他作業に関わる諸経費を保証してお...
対談：REAL 対談No.16 金城カントリークラブ
はじめに島田：厨房業界とは異なる業種の方と対談する『REAL』。第16回となる今回は、中国アマチュアゴルフ選手権が2度開催された実績を持つ金城カントリークラブの運営を行っている、支配人・武本さんとお話しさせていただきます。本日はよろしくお願...
対談：REAL 対談No.15 株式会社ワキタ
はじめに島田：厨房業界とは異なる業種の方と対談する『REAL』。第15回となる今回は、介護施設の運営や管理などを行っている、株式会社ワキタ・フロンティア事業部・課長上妻さんとお話しさせていただきます。本日はよろしくお願いします。上妻：よろし...
対談：REAL 対談No.14 リコージャパン株式会社
はじめに島田：厨房業界とは異なる業種の方と対談する『REAL』。第14回となる今回は、弊社の業務アプリケーションをマネジメントしてくれている、リコージャパン株式会社・デジタルサービス技術本部・西日本DXソリューション事業部・事業部長千代延さ...